Kurzwitz des Jahres
"Luftkurort 
Siegsdorf"
Meine Duftkerzen im Westen Siegsdorfs:
Firmen MAN, Nowoflon & Höflschweiger,
die A8 & v.a. ein Gülle-Industriebetrieb!
Ausgabe ♣ N°1 · 2019
HALBJAHR-ALMANACH
Belangloses in loser Folge mit fixen Links ←links
→ Hier geht's zur vorherigen Ausgabe N°2 2018 ...
Lammhaxerl
1 Eintopf plus 2 Zweihuferstelzen = 3 h Kochzeit,
ist aber schlicht 1 Gedicht & reicht 2 Tage für 3:
Fertig sieht das so aus: 
mit Bohnen & Mini-Kartoffeln,
wobei die als Stampf besser kämen mit der vielen Sauce. Rezept? Hatte ich keins: Kochen = Klassik + Kreativität.
So much for showing-off
– try or enjoy the frozen pizza!
Zwei Jubiläen
Mein 20. Kuchen heuer ↓ zur 50. Zinnkopfrunde:
Hefeteig-Kranz mit einer Füllung aus Mandeln, Mohn, Rumrosinen & Vanillepudding – aprikotiert
& mit Zitronen-Zuckerguss zwengs der Kalorien:
Kostet ja satt Energie, von den FlieglFußball-"Freunden" gemobbt zu werden: "Bist wieder aufn Zinnkopf gfahrn?"
Ja, und
zwar bin ich nach 1¼ h noch vor dem Frühstück wieder gut erholt daheim, während die nach ½ h Fußball
platt sind – bei einem Aktionsradius wie ein Bierdeckel...
Zen Garden
Die Nagelschere im Haus erspart den Psychotherapeuten. Dafür brauchts 2 Caterer, bis das alles Zen-gestutzt ist:
"The cornerstone of any nutritious breakfast!" (Jules Winnfield aka Sam
Jackson in welchem Tarantino-Film?)
Wers weiß, darf 1 h mit meiner Heckenschere üben, wer
nicht, sollte sich als Kulturbanause hier nicht mokieren!
Info: Browser
Der da ↓ hat beim Start von dem hier ↓ gezickt!
Problem fixed ... lag wohl wieder mal an Microsoft: Deren
alter 'i-Explorer' hatte jedenfalls alle Testläufe bestanden
wie Mozilla Firefox, Google Chrome und auch Apple Safari.
• This shit fits well with my online-cacktus, though! •
Kirschenzeit
Wie mit dem Spargel & den Preißn:
Man ist froh, wenn die Saison vorbei ist.
Ein märchenhaftes Teil ist mir aber noch gelungen:
Das andere schmollt, [] weil's kein Fleischsaft ist,
was da übern "Sahnequaak" läuft – wie Preißn sagen.
25.6. Badesaison
Der Weitsee hat trotz des hohen Wasserstandes (Steg noch überflutet!) schon mindestens 22° – nein, nicht Fahrenheit, auch nicht bloß 'gefühlt'.
Allerdings hat der kleine Baggerfahrer da hineingebislt:
Warm macht damisch: [] Satz mit 22 'a'? Ja:
Was aalt & paart sich da am Strand, tanzt albern außer
Rand und Band
– aaah – Schwalbenschwanzbalz:
intressaaant!
Buch-Guru
Am St Patrick's Day Namenstag und doch nie mein Vater-Land besucht – shame on me? Nö, ersatzweis sollte man éh eher den EhrenIren kennen:
Harry Rowohlt, der sich am 15.6.15 ins Große Paddy-Pub begeben & uns aber viel Geniales hinterlassen hat:
↑ Pooh's Corner ♣ Nicht weggeschmissene Briefe I-III ♣
In Schlucken-zwei-Spechte ♣ v.a. die Übersetzungen
(Frank McCourt, Flann O'Brian, David Sedaris ...)
Radltour-Tipps
Obere Schnappenalm: zwischen der Griesenau
und Kössen/Schwendt kurz vor meinem genialen Ei-Ei-Eierlikör-Schokostreusel-Guglhupf: ↓ Cursor
Geht voll in die Wadln: nicht der Kuchen – das Radln!
Zur Einschätzung: zu Fuß sind's gut zwei Stunden ...
Angerer-Kreuz-Runde ab Siegsdorf gut 50 km über: • Teisendorf • Höglwörth • Anger • Inzell •
Cursor oben ↑ Höglwörther See und rechts → Großbild meines Super-SchokoKirsch-Kuchens mit Extrakalorien im Eierlikör-Schlagrahm ...
Pillersee-Runde ab Erpfendorf gut 40 km über
• St. Johann • St. Ulrich • Waidring • (im Großbild
hier die Harschbichltour & mein Rosenkuchen ↓ Cursor)
Zum Hals raus
Strawberry fields fore♥er – wenn's nach unserer Oma geht, gehören die Roten eher unbedingt in
die Tiramisutorte als ins EU-Parlament. Ganz so effektlos wie dort sind sie ja auch nicht: ↓ Cursor
Júhu, bald isses so weit, und sie is aus: die Erdbeerzeit!
Auch die für Spargel, Gott sei Dank –
der macht mich sonst allmählich krank.
Alternativen
Mitte Mai war ich zum 20. Mal mim Radl aufm Zinnkopf.
Fad? Zugegeben: Ich würd auch lieber wieder arbeiten
und dann zum 9000sten Mal an dieselbe Schule fahren.
R♂hrkrepierer
#1 Den gleichen Schmarrn doppelt machen bloß Männer? Hähä – weil sie nix 'anbrennen' lassen? Man(n) gibt nur nicht gleich auf, Mädels! ↓ Cursor
Super übrigens: mit Erdbeeren, Mandeln & Rum-Rosinen
#2 Frauen kennen's ja nicht anders: Die Biskuit-
rolle bricht – wenn's Herrli wieder gebacken hat. Aber der große Meister zaubert
einfach souverän
aus dem Bruch ein 5-min-Tiramisu und verpasst
der Rest-Schnitte eine supi Ablenk-Deko ↓ Cursor
Das Backrohr war wohl überhitzt
durch die fetten Gitarrensoli von
Joe Bonamassa auf dem neuen Album – gottvoll wie mein Biskuit.
Video Titelsong:
Feuchter Traum
Was fürs nächste Frühjahr: Rossgasse mit Ski, tragen in die Aschenau, mitm Radl zur Bäcker-
alm (Kuchen) und heim übern Zinnkopf ↓Cursor
...und ein scharfer Abend für Senioren: Essen beim Thai
Muttertagstorte
Mein Zeitaufwand wäre für Profis ruinös: ↓ Cursor
Auf eine dünne Mürbteigplatte wird mit erhitzter Marillenmarmelade ein halber 'Wiener Biskuit' (warm 45° & kaltgerührt, Flüssigbutter) geklebt; darauf kommen schichtweise Käse- sahne mit Erdbeerpüree, Beeren ...
Das dauert, weil alles z.T. stundenlang kalt werden muss. Topping: Pistazien & Erdbeerherzen ♥ lohnt den Aufwand allemal, wenn man dann im Internet damit angeben kann.
Und nur damit keiner glaubt, es gäb nur Kuchen:
Das originale Ragù Bolognese: zerläuft nicht! ↑
Sieht aus wie "gegessen hab ich sowas noch nich, aber reingetreten bin ich schon ma" – isse aba sensazionale!
Forever young?
"Der Bart macht dich alt ..." – 'macht' is gut, nä?
Sauwettersport
5. Mai: Es schneibt! Der Hagelschauer neulich
beim Bergradln war ja noch ok, aber das jetzt
is endgültig nix mehr für die Prostata. Wat nu?
Muckibude? Geschenkt – obwohl sie nötig wär:
Nicht mal als "Hauptabnehmer" der eigenen Backwerke kann man überhaupt abnehmen.
Wunschrezepte
1. Nusszopf: 150 g Topfen, je 6 EL Milch + Öl, Vanille, 75 g Zucker, Salz, 300 g Mehl und 1 P. Backpulver verkneten, zu Rechteck ausrollen;
200 g Nussmehl, 100 g Zucker, Ei + 4 EL Milch mischen, mit Rumrosinen auftragen, einrollen
2. Nudelauflauf: [↑Cursor] Sauce aus Olivenöl, Zwiebel, Zucker, 1 Dose Pelati + Schuss Rahm;
würzen, mischen mit Parmesan, 300 g Rigatoni
+ 1 Tasse Nudelsud; Tomaten, Basilikum, gebr. Spargel + Mozzarella unterheben; überbacken
Radlsaison
55 Skitouren sinds dann doch noch geworden, Hyaluron sei Dank – und am 27. April war ich immerhin schon das 10. Mal aufm Zinnkopf...
...wo die Forststraßen sehr schnell frei waren;
aber halt auch bald wieder alles zu sein wird.
Traumtage ...
mit 2 Freunden vom Fußballstammtisch beim
Fliegl in Erlstätt am 20.03. auf'm Harschbichl
Vergrößerung: hier klicken ...
und 2 Tage später noch einmal mit Tochter
Karin, weil's halt gar so schön und gut war
Invalidentouren
Harschbichl von St. Johann in Tirol 940 Hm:
Grubhörndl ab Talstation der Loferer Almbahn:
1050 Hm bis zum Ende des höchstgelegenen Schleppers am schönsten (aber arg steil und eng) über die Piste 12b,
die nicht stark befahren ist.
Verblasen ...
Untersberg (Salzburger Hochthron): geile steile 1350 Hm – aber viel weniger Schnee als erwartet
Lawinenstufe 5
Am Berg überlebt, am Gartenhäusl erschlagen!?
Dürrnbachalm & Heutal: Sonntagshorn / Wildalm
Lokalglosse
Schmierenkomödie um meine Domain
von jenseits der Schamgrenze –
Unterbelichtung oder Rufmord...
zum Text
- 1 -
